Resep Kue Bolu Culil Smile
[caption id="attachment_3386" align="alignright" width="265"]
Resep Kue Bolu Culil Smile[/caption]
Bahan Kue Bolu Culil Smile :
- Tepung terigu protein rendah 150 gram
- Gula pasir 125 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Cake emulsifier 1 sendok teh (10 gram)
- Telur ayam 6 butir
- Santan kental 100 ml
- Vanili bubuk 1/4 sendok teh
- Pasta cokelat 1 tetes
- Pewarna merah secukupnya
Cara Membuat Resep Kue Bolu Culil Smile :
- Campur tepung terigu bersama gula, vanili, baking powder, cake emulsifier dan telur ayam, kocok jadi satu hingga kental dan mengkilap -/+ 10 menit.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, lalu masing-masing tambahkan pasta cokelat dan pewarna merah, aduk rata.
- Tuang adonan hingga hamper penuh dicetakan yang telah dioles margarin tipis-tipis, Lalu hias bentuk smile dengan adonan cokelat dan adonan merah.
- Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga matang, angkat. Lepaskan cake satu persatu dari cetakan, lalu dinginkan dan panggang kembali diatas api sedang hingga kering, angkat.
- Sajikan.
Lama Persiapan 15 menit Lama Memasak : 45 menit Standar Hasil Jadi : 12 buah