[caption id="attachment_1004" align="alignnone" width="1024"]
Resep Biji Salak[/caption]
Bahan Resep Biji Salak:
- 1 kg ubi jalar,
- 1 mangkok tepung terigu,mangkok irisan gula merah,3 mangkok air,
- 1 sendok santan kental,
- garam, pandan secukupnya.
Cara Membuat Resep Biji Salak :
Ubi dibersihkan dan dikukus, setelah masak baru dikupas dan digiling halus, ben sedikit garam dan campur dengan tepung terigu(sagu). Diremas-remas sampai tercampur betul, bentuk bulat-bulatsebesar kelereng. Gula merah, santan dan air dimasak, ben daunpandan, jika telah mendidih masukkan bulatan ubi tadi. Bila telahmatang (terapung) angkat. Hidangkan dengan kuahnya