Resep Kue Bolu Coklat Caramel
[caption id="attachment_3385" align="alignright" width="220"]
Resep Kue Bolu Coklat Caramel[/caption]
Bahan Kue Bolu Coklat Caramel :
- 5 butir telur
- 100 gram susu kental manis putih
- 75 gram margarin, dikocok lembut
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh soda kue
Bahan Caramel :
- 250 gram gula pasir
- 300 ml susu kedelai tawar
Cara Membuat Kue Bolu Coklat Caramel
- Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang susu kedelai tawar. Aduk sampai larut. Angkat dan dinginkan.
- Kocok telur sampai mengembang. Masukkan susu kental manis putih, karamel, dan margarin. Kocok perlahan.
- Tuang ke campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
- Tuang di loyang tulban diameter 22 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Oven 40 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Untuk 16 potong