Resep Nem Ran
[caption id="attachment_1410" align="alignnone" width="300"]
Resep Nem Ran[/caption]
Bahan Resep Nem Ran :
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 buah jamur hioko, rendam lalu iris halus
- 25 gram bihun yang direndam
- 60 gram daging sapi cincang kasar
- 60 gram udang kupas, cincang kasar
- 75 gram water chesnut, cinang kasar
- 50 gram wortel, iris halos
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 1/2 batang serai, cincang
- 2 pucuk daun ketumbar cincang
- 75 gram kacang tanab sangria ,cincang
- 1/ 1/2 sendok makan kecap ikan
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Nem Ran :
- Aduk jamur, bihun, daging, udang, water chesnut, wortel, bawang putih, jahe, serai, ketumbar, dan kacang lalu aduk bersama kecap ikan.
- Ambil kulit lumpia. Isi dengan adonan isi. Bungkus, gulung, dan rekatkan.
- Goreng dalam minyak goreng sampai kering.
untuk 15 buah