Resep Kue Bluder
[caption id="attachment_2763" align="alignnone" width="400"]
Resep Kue Bloder[/caption]
Bahan Kue Bluder :
- • tepung terigu 500 gram
- • kuning telur 16 butir
- • putih telur 5 butir
- • air kelapa muda 1 cangkir
- • mentega 200 gram
- • vanili secukupnya
- • gula halus 250 gram
Cara Membuat Kue Bluder
- Kuning telur dikocok bersama-sama dengan gula sampai kental. Mentega dan putih telur dikocok tersendiri masukkan ke dalam kuning telur tadi. Masukkan air kelapa dan vanili menyusul tepung terigu, aduklah sampai rata.
- Masukkan pada cetakan yang sudah dipulas dengan mentega, diisi ½ cetakan saja.
- Kalau sudah naik, baru dipan sampai masak lantas di atasnya disemir dengan mentega.