Resep Es Tape Ketan Kelapa Muda
[caption id="attachment_2408" align="alignnone" width="400"]
Es Tape Ketan Kelapa Muda[/caption]
Bahan Resep Es Tape Ketan Kelapa Muda :
- 100 gr tape ketan hijau
- 50 gr kelapa muda (degan)
- 250 ml air kelapa
- 50 gr manisan rumput laut
- 2 sdm es batu
Saus Gula :
- 500 gr gula merah, sisir halus
- 1 lembar daun pandan, buat simpul
- 50 ml air
- 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat Es Tape Ketan Kelapa Muda :
- Siapkan galas saji, masukkan es batu, tape ketan, dan tuangkan saus gula merah.
- Masukkan kelapa muda, dan rumput laut, kemudian tuangkan air kelapa.
- Sajikan.
Hasil 2 Porsi