Resep Es Pepaya dan Nangkan
[caption id="attachment_2192" align="alignnone" width="400"]
Es Pepaya dan Nangkan[/caption]
Bahan Resep Es Pepaya dan Nangkan :
- 1 /2 ons gula merah
- 1 buah pepaya masak
- 1 gelas santan kental
- Buah nangka secukupnya
- Beberapa iris jeruk nipis
- Garam secukupnya
Cara Membuat Es Pepaya dan Nangkan :
- Kupas kulit buah pepaya lalu ambil dagingnya ,potong-potong, haluskan atau di blender.
- Campurkan santan kental serta gula merah yang sudah diiris halus dan juga sedikit garam. Rebus sambil diaduk-aduk, agar santan tidak pecah, mendidih, angkat dinginkan.
- Setelah agak dingin, campur papaya yang telah dihaluskan tadi dengan santan tersebut, aduk rata.
- Kemudian biarkan dalam lemari pendingin selama 1 jam
Cara Mensajikan :
- Sajikan dalam gelas dengan menambahkan irisan buah nangka kotak-kotak kecil.