Resep Bika Putih Bangkok
[caption id="attachment_2735" align="alignnone" width="400"]
Resep Bika Putih Bangkok[/caption]
Bahan Resep Bika Putih Bangkok :
- 200 gram tepung beras
- 75 gram tepung terigu
- 75 gram tepung hunkwe
- 100 gram gula pasir
- 1500 ml santan
- 2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 75 gram kismis
- Minyak, untuk mengoles
Cara Membuat Bika Putih Bangkok
- Campur tepung beras, tepung terigu, tepung hunkwe, gula, dan 750 ml santan, aduk hingga rata.
- Masak sisa santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, tuang ke dalam campuran terigu, aduk rata, saring. Masukkan kismis, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas atau loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang selama ± 30 menit, angkat.
Untuk: ± 8 porsi