Resep Kwetiau Kare
[caption id="attachment_1719" align="alignnone" width="300"]
Resep Kwetiau Kare[/caption]
Bahan Kwetiau Kare :
- 500 g kwetiau basah
- 150 g daging sapi, tipis
- 1 batang wortel
- 50 g kacang polong
- 1 buah bawang bombai
- 2 sdm salad oil
- 2 sdt bumbu kari instan
- 3 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat Kwetiau Kare :
- Iris tipis daging sapi, bawang bombai, dan wortel tipistipis.
- Tumis dengan 2 sdm minyak, masukkan bawang bombai dan daging sapi sampai agak layu, tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu, masukkan kwetiau, masak hingga matang. Tambahkan lada dan garam. Masak hingga matang.
- Angkat, masukkan ke dalam mangkuk dan siram dengan kari.