Resep Slushy Pisang
[caption id="attachment_3357" align="alignnone" width="400"]
Slushy Pisang[/caption]
Bahan Resep Slushy Pisang :
- 300 ml air
- 100 g gula pasir
- 300 ml air jeruk Orange dari 3 buah jeruk
- 50 ml air jeruk lemon dari 3 buah jeruk
- 200 g daging buah nanas organik, iris-iris, memarkan
- 3 buah pisang Chavendish yang tua sekali, iris-iris kecil
- Daun mint untuk garnis
Cara Membuat Slushy Pisang :
- Rebus air dan gula hingga gula larut. Angkat, biarkan pada suhu ruang.
- Aduk larutan gula dengan air jeruk Orange, air jeruk lemon, nanas memar, dan pisang.
- Tuangkan ke dalam wadah persegi yang pendek, tutup. Bekukan dalam freezer selama 3 jam atau seharian.
- 20 menit sebelum waktu saji, keluarkan es batu pisang-nanas ini dari freezer. Keruk dengan sendok es krim. Tuangkan ke gelas saji, garnis dengan daun mint. Sajikan segera.
Untuk 6 Orang