Resep Chawan Musi Soup
[caption id="attachment_1506" align="alignnone" width="300"]
Resep Chawan Musi[/caption]
Bahan Resep Chawan Musi :
- 3 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1 sendok makan kecap kikkoman
- Bumbu kaldu ayam secukupnya
- 200 gram daging ayam
- 10 ekor udang
- 2 buah jamur shitake, potong dua
- 1 ons kedelai
Cara Membuat Resep Chawan Musi :
- Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
- Rebus daging ayam kemudian potong kecil.
- Letakkan daging ayam, udang, jamurshitake dan kedelai ke dalam mangkuk. Seluruh bahan dapat dibagi 5 porsi.
- Tutupi bahan tersebut dengan campuran telur yang sudah disiapkan.
- Kukus dengan panci yang telah dipanaskan.
- Kukus hingga matang dan warna telur berubah menjadi mengkilat.
- Sajikan