[caption id="attachment_3444" align="alignright" width="150"]
Resep Bolu Sawo Hitam Manis[/caption]
Resep Bolu Sawo Hitam Manis
Bahan Bolu Sawo Hitam Manis:
- • 5 buah (470 gram) sawo matang
- • 4 butir telur
- • 220 gram gula pasir
- • 1/2 sendok teh soda kue
- • 1/2 sendok teh baking powder
- • 200 gram tepung terigu protein sedang
- • 100 ml minyak sayur
Cara Membuat Bolu Sawo Hitam Manis
- Rebus sawo dengan air mendidih. Dinginkan.
- Kupas kulitnya dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan soda kue dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan minyak sayur sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Masukkan sawo sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke loyang tulban diameter 22 cm yang dioles ma rgarin.
- Oven 50 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 12 potong