Resep Tosa Tofu

Resep Tosa Tofu

[caption id="attachment_2624" align="alignnone" width="400"] Tosa Tofu[/caption]

Bahan Resep Tosa Tofu :

• 150 gram Tofu


• 5 gram Hannakatsuo (Serutan ikan cakalang)


• 10 gram Wakame (Rumput laut basah)


• 10 gram Irisan daun bawang


• Nori (Irisan rumput lout kering)


• 5 gram Parutan jahe


• 100 ml Saus soba dingin


• 40 gram Tepung maizena

Cara Membuat Tosa Tofu :

1. Lumuri tofu dengan serutan ikan cakalang dan ditaburi tepung maizena. Lalu goreng hingga kering. Angkat.


2. Siapkan mangkuk keramik, tata nori di alasnya, lalu letakkan wakame


3. Siapkan pelengkap di mangkuk kecil secara terpisah yang berisi nori,parutan jahe, dan irisan daun bawang.


4. Siap dihidangkan.