Resep Suop Salmon Bayam

Resep Suop Salmon Bayam

[caption id="attachment_2601" align="alignnone" width="400"] Suop Salmon Bayam[/caption]

Bahan Resep Suop Salmon Bayam :

• 1 sdm minyak sayur


• 1 sdt ketumbar bubuk


• Seujung sdt bubuk kunyit


• 2 batang cabai hijau, buang biji, iris tipis


• 2 butir bawang merah iris-iris


• 2 batang serai , iris tipis bulat


• 5 siung bawang putih, cincang


• 3 cm jahe, iris korek api secukupnya


• 2 batang daun bawang, iris tipis


• 1/2 buah kulit jeruk purut, diparut


• 2 buah jeruk limau, peras air


• 250 cc air


• 1 sdt kaldu ikan


• 1 sdt garam


• 1 sdt penyedap rasa


• 1/4 sdt lada bubuk


• 500 gram salmon, potong dadu


• 2 ikat bayam jepang (heronso), siangi


• Daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat Suop Salmon Bayam :

1. Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, serai, kunyit hingga harum.


2. Masukkan, kaldu ikan, cabal hijau, garam, lada, penyedap rasa, pa rutan kulit jeruk, masak hingga mendidih.


3. Masukkan ikan salmon, masak sebentar, masukkan bayam, masak hingga matang, angkat


4. Hidangkan panas-panas dengan di beri perasan air jeruk limau