Resep Roast Chiken Teriyaki
[caption id="attachment_2523" align="alignnone" width="400"]
Roast Chiken Teriyaki[/caption]
Bahan Roast Chiken Teriyaki :
- 3 buah paha ayam
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm sake (arak beras)
- 4 sdm soy sauce
- 4 sdm mirin (sweet rice wine)
- 2 sdm gula pasir
- Parutan jahe secukupnya
CARA MEMBUAT ROAST CHICKEN TERIYAKI:
- Sayat paha ayam agar lada dan garam dapat menempel.
- Campurkan sake, soy sauce, mirin, dan gula pasir. Rendam paha ayam dalam campuran saus.
- Siapkan panggangan, bakar paha ayam sambil terus diolesi dengan saus.
- Hidangkan dengan alas daun selada dan jahe sebagai garnish.