Resep Pudding Jagung Manis

Resep Pudding Jagung Manis

[caption id="attachment_2009" align="alignnone" width="400"] Pudding Jagung Manis[/caption]

Bahan Pudding Jagung Manis

BAHAN I :

• 1 bungkus agar-agar putih


• 1 ons gula pasir


• 1 kuning telur dikocok


• 1 sendok makan rum


• 1 sendok makan mentega, dicairkan


• 2 buah jagung manis


• 350 ml susu

BAHAN II :

• 3/4 ons cendol hijau


• 3/4 ons cincau hitam


• 1 sendok makan pasta mocca


• 1 kuning telur


• 1 ons gula pasir


• 1 bungkus agar-agar putih


• 500 ml susu

Cara Membuat Pudding Jagung Manis (BAHAN I ) :

1. Terlebih dahulu jagung dibersihkan lalu disisir terus dihaluskan atau di blender.


2. Masaklah susu bersama agar-agar dan gula sampai mendidih.


3. Setelah itu masukkan jagung yang halus dan telah dicampur dengan kuning telur serta mentega.


4. Masaklah sampai matang.


5. Kemudian angkat dan masukkan rum, terus masukkan dalam cetakan segitiga bersusun, dan dinginkan.


6. Jika sudah dingin lalu keluarkan dari cetakan yang dibagian atas.

Cara Membuat Pudding Jagung Manis (BAHAN II ) :

1. Pengerjaannya sama dengan bahan I, setelah itu 3/4 bagian agar-agar dicampur dengan cincau dan cendol.


2. Sedangkan sisanya dicampur dengan pasta mocca atau coklat lalu tuangkan agar-agar cincau dalam lekukan agar-agar jagung.


3. Apabila sudah hampir mengeras, lalu tuangkan agar-agar coklat, dinginkan hingga padat.

Cara Penyajian :

1. Iris-iris ukuran sedang, lalu taruh dalam piring kue dan letakkan berjajar, hiasi dengan buah cherry atau buah strawberry.