Resep Kue Babongko
[caption id="attachment_2718" align="alignnone" width="400"]
Resep Kue Babongko[/caption]
Bahan Resep Kue Babongko:
- • tepung beras ½ liter
- • kelapa 1 buah
- • gula merah ¼ kg
- • gula pasir 4 sendok makan
- • daun suji secukupnya
- • kapur sirih ½ sednok teh
- • garam secukupnya
- • daun pandan 2 lembar
- • daun pisang secukupnya untuk pembungkus
Cara Membuat Resep Kue Babongko
- Daun suji ditumbuk ambil airnya. Tepung dan kapur sirih campurkan beri air daun suji lalu dimasak seperti bubur.
- Kelapa dijadikan santan beri gula garam dan 2 Iembar daun pandan sebagai pewangi dan penyedap.
- Kemudian sediakan daun dan bungkuslah bubur tadi sambil disiramkami santan, kemudian dikukus.