Resep Kue Apem Singkong
[caption id="attachment_2670" align="aligncenter" width="400"]
Resep Kue Apem Singkong[/caption]
Bahan Resep Kue Apem Singkong :
- 1 kg singkong diparut
- 1 /4 tape singkong
- 1 /4 kg gula pasir
- 1 /2 buah kelapa
- 12 lembar daun suji
- Garam dan vanili
Cara Membuat Kue Apem Singkong
- • Parutan singkong dicampur tape dan diremas-remas, masukkan gula dan biarkan sampai + 5 jam.
- • Daun suji ditumbuk dan diambil airnya, lalu dicampurkan pada adonan yang sudah naik.
- • Dikukus dalam cucing kecil-kecil, biarkan sampai matang.
- • Dihidangkan bersama parutan kelapa yang dibubuhi garam secukupnya.
** Daun suji bisa diganti dengan pewarna makanan warna lain / essen (sesuka selera)
Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)
Tag Resep: Apem Singkong, Daun Suji, Essen, Garam, Gula Pasir, Jajan Pasar, Jajan Tradisional, Kelapa, Olahan Singkong, Pewarna Makanan, Singkong Parut, Tape Singkong, Vanili
RESEP TERKAIT:
LAPIS KENTANG KUKUS
KUE BUAH LAPIS
LUMPIA PADANG
KUE KLEPON
SUMBER:
APEM SINGKONG Reviewed by HobiMasak.info on Oct - 10 - 2012. From Masakan Kue dan Minuman Modern (Ny) Fara Diba-Elly Santoso. Rating: 3