Resep Es Manado
[caption id="attachment_2165" align="alignnone" width="400"]
Es Manado[/caption]
Bahan Es Manado :
- 750 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm susu kental manis
- (Rebus air dan gula, tambahkan susu, aduk rata, angkat.)
- 100 gram sirsak, ambit daging buahnya saja
- 100 gram sari kelapa
- 1/2 bungkus jelly bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 50 gram sagu mutiara, rebus hingga mekar
- 2 buah alpukat, potong dadu 1 cm
Cara Membuat Es Manado :
- Campur jelly bubuk dengan air, aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih dan mengental, angkat.
- Tuang dalam ‘Vicenza Mariska Plate”, biarkan hingga mengeras. Potong dadu jelly ukuran 1 cm.
- Susun berurutan dalam ‘Vicenza Water Goblet” sari kelapa, sagu mutiara, sirsak, jelly dan alpukat.
- Siram campuran susu dan es batu diatasnya.
- Sajikan selagi dingin.
Untuk : 4 gelas