Resep Black Forest Cake
[caption id="attachment_2765" align="alignnone" width="400"]
Resep Black Forest Cake[/caption]
Bahan Black Forest Cake :
- Kuning Telur 8 butir
- Gula halus 180 gram
- Tepung 90 gram
- Coklat Bubuk 25 gram
- Putih telur 5 butir
- Mentega 150 gram
Cara Membuat Black Forest Cake
- Gula dan blue band dikocok sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai mengembang, putih telur dikocok tersendiri.
- Tepungdan coklat bubuk dicampur sampai rata, campur semua bahan di atas dan aduk pelan-pelan sehingga tercampur benar. Tuang ke dalam cetakan berbentuk bulat dan bakar pada 190°C selama 20 menit, kue dihias dengan cream mocca dan ditaburi irisan-irisan coklat manis.