Resep Laksan Udang
[caption id="attachment_1723" align="alignnone" width="300"]
Resep Laksan Udang[/caption]
Bahan Laksan Udang :
- 10 gram Cabai merah keriting
- 10 gram Bawang merah
- 5 gram Bawang putih
- 1 lumbar Daun salam
- 1,5 liter Santan
- 100 gram Udang
- 100 gram Ikan gabus
- 50 gram Tepung sagu
Cara membuat Laksan Udang :
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan santan kelapa lalu masukkan udang hingga matang.
- Buat adonan ikan dengan tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan air.
- Aduk hingga rata bentuk bulat-bulat kecil.
- Campurkan adonan tersebut ke dalam kuah laksa.