Resep Kue Kering Bintang Laut
[caption id="attachment_1679" align="aligncenter" width="300"]
resep kue kering bintang laut[/caption]
Bahan Kue Kering Bintang Laut
- Tepung terigu protein rendah 330 gram
- Tepung maizena 70 gram
- Mentega 200 gram
- Gula halus 200 gram
- Vanilli bubuk 1/2 sendok teh
- Kuning telur 3 butir
- Pewarna kuning tua secukupnya
Hiasan Kue Kering Bintang Laut
- Cokelat masak warna merah muda 200 gram, lelehkan
- Cokelat masak warna putih 200 gram, lelehkan
- Cokelat masak warna biru 100 gram, lelehkan
Cara Membuat Kue Kering Bintang Laut
- Kocok mentega bersama gula halus, vanilli bubuk, masukkan kuning telur dan pewarna kuning tua sambil terus di kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan tepung maizena, aduk hingga adonan dapat di bentuk.
- Pipihkan adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak bentuk bintang. Letakkan dalam loyang datar.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama -/+15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Celupkan permukaan kukis dalam cokelat warna merah muda dan sebagian kukis celupkan cokelat warna putih. Hias dengan cokelat warna putih dan warna biru.
Lama Persiapan : 30 menitLama Memasak : 60 menitStandar Hasil Jadi : 750 gram (+ 20 buah)