Resep Chakin Shibori
[caption id="attachment_1502" align="alignnone" width="300"]
Resep Chakin Shibori[/caption]
Bahan Tepung Chakin Shibori :
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 110 ml air
Bahan Isi Chakin Shibori :
- 250 gram kentang tes, potong kotak, rendam air
- 1/4 buah apel merah yang dikupas, potong kotak, rendam air
- 200 ml air
- 40 gram gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat Chakin Shibori :
- Aduk bahan tepung lalu sisihkan.
- Ke dalam panci masukkan apel, air, dan kentang, rebus sampai lunak lalu tiriskan.
- Masukkan gula dan air lemon lalu aduk rata. Haluskan kentang dan apel. Bentuk adonan menjadi persegi.
- Celupkan adonan ke dalam bahan tepung lalu masak di atas wajan anti lengket, bolak balik agar matang.
Untuk 6 potong