[caption id="attachment_3437" align="alignright" width="150"]
Resep Bolu Kukus Daun Suji[/caption]
Resep Bolu Kukus Daun Suji
Bahan Bolu Kukus Daun Suji:
- 125 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 tetes pasta pandan
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 200 ml air suji yang ditumbuk
- 25 ml air daun suji dari 10 lembar daun
Cara Membuat Bolu Kukus Daun Suji
- Rebus air, gula pasir hingga mendidih, angkat. Setelah dingin ukur 175 ml. Kocok telur hingga kental, masukkan tepung terigu, baking powder sambil diayak.
- Masukkan air gula, garam, dan air daun suji sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit. Sajikan.