Resep Masakan Hingyo Soup
[caption id="attachment_1285" align="alignnone" width="300"]
Resep Masakan Hingyo Soup[/caption]
Bahan Masakan Hingyo Soup:
- 1500 Ml air
- 12 Buah siomay isi udang, (Kukus)
- 100 Gram Okra
- 100 Gram Lobak, (Potong bentuk korek api)
- 100 Gram Wortel, (Potong bentuk korek api)
- 25 Gram Ebi (Dihaluskan)
- 6 Siung Bawang merah, (Cincang halus)
- 4 Siung Bawang putih, (Cincang halus)
- 1 Sdt Lada halus
- 1.5 Sdt Garam
- 2 Sdm Minyak goreng
Cara Membuat Masakan Hingyo Soup :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan ebi, aduk sebentar,
- Tuang air dan didihkan dengan api kecil, angkat dan saring kaldu nya
- Panaskan kembali,
- Masukkan wortel,okra/ketimun, lobak, dan siomay udang
- Didihkan 3 menit, angkat dan sajikan panas.
Porsi : Untuk 6 orang