Resep Salmon Teriyaki

Resep Salmon Teriyaki

[caption id="attachment_2543" align="alignnone" width="400"] Salmon Teriyaki[/caption]

Bahan Resep Salmon Teriyaki :

• 450 g salmon fillet


• 2 sdm soy sauce


• 1 sdm mirin


• 2 sdt sake


• 1 sdm minyak wijen

Bahan Saus Teriyaki :

• 250 mL soy sauce


• 250 mL sake


• 375 mL mirin


• 6 sdm gula pasir

Cara Membuat Salmon Teriyaki :

1. Lumuri salmon fillet dengan soy sauce, mirin, dan sak Diamkan selama 10 menit.


2. Goreng salmon hingga matang. Angkat, lalu tiriskan.


3. Untuk saus teriyaki: campur semua bahan, panaska dengan api kecil hingga tersisa separuh/kental.


4. Hidangkan salmon dengan disiram saus teriyaki secara merata.