Resep Salmon Sashimi

Resep Salmon Sashimi

[caption id="attachment_2539" align="alignnone" width="400"] Salmon Sashimi[/caption]

Bahan Resep Salmon Sashimi :

• 6 slice salmon fresh


• ½ buah lobak/wortel


• 1 tangkai daun selada


• Wasabi secukupnya, cairkan dengan air panas


• Soy sauce secukupnya


• Sushi gari secukupnya

Cara Membuat Salmon Sashimi :

1. Iris lobak memanjang seperti mie, lalu taruh dalam air es agar makin segar, kemudian iris salmon dan tidak terlalu panjang.


2. Hidangkan dengan meletakkan sedikit lobak, daun selada, kemudian 2 irisan salmon fresh.


3. Sertakan wasabi, soy sauce, dan sushi gari.

Catatan:

1. Unagi sashimi berisi unagi


2. Sashimi moriwase berisi salmon, tuna, dan udang.


3. Tuna sashimi berisi tuna raja.