Resep Kue Apem
[caption id="attachment_2667" align="aligncenter" width="400"]
Resep Kue Apem[/caption]
Bahan Resep Kue Apem :
- tepung beras 1 kg
- gula pasir 2 ons
- tape singkong 1 ons
- garam 1 ons
- air 0,5 liter
Cara Membuat Kue Apem
- Tape singkong dibersihkan seratnya, lalu dipotong-potong.
- Tape yang telah dipotong- potong, dicampur dengan tepung beras, gula pasir, garam secukupnya, dan tambahkan air.
- Adonan diaduk terus hingga menjadi kental.
- Adonan didiamkan selama 4 — 6 jam.
- Kemudian, adonan diisikan ke dalam cetakan kue apem yang berupa mangkuk-mangkuk kecil.
- Adonan dalam cetakan dikukus hingga matang.